Les avantages d’attendrir les viandes sans os sont évidents : un résultat tendre avec un temps de cuisson réduit. Les épices et la marinade pénètrent mieux dans la viande ce qui en améliore également le goût.
| Matériau du réducteur | Acier |
| Capacité max. | 200 kg / h |
| Dimensions de l’orifice de remplissage | L 190 x P 25 mm |
| Set de rouleaux amovible | oui |
| Set de rouleaux lavable en machine | oui |
| Interrupteur de sécurité | oui |
| Protection contre la surcharge | oui |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Témoin lumineux de contrôle | En marche |
| Pieds | Caoutchouc, anti-dérapant |
| Puissance | 0.35 kW |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | – |
| Largeur | 225 mm |
| Profondeur | 465 mm |
| Hauteur | 430 mm |
| Poids | 17.8 kg |
