- (L x P x H) mm1420 x 1360 x 400
- kW13.3
- Voltage2×400/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)189
- Volume (m³)1.08
DÉTAILS DU PRODUIT
- Chambre: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm.
- 2 fours superposables (9+9 )
- Façade en acier inox, hotte « décorative » démontable et panneau de commandes « indépendant et ergonomique » en acier peint.
- Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
- « Oura » réglable, pour l’évacuation des fumées.
- Eclairage intérieur « haute T° 500°C », encastré, évitant tous chocs.
- Portillon avec charnières à « ressorts », double poignée « athermique », hublot en verre securit de grande dimension, joint en fibre de verre céramique.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox.
- Régulation de la T° (400°C).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES +
Le Plus : chambre en acier inox.
- Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d’énergie.
- Arcade de voûte en inox « double paroi », empêchant la chaleur de s’évacuer et positionnement des résistances supérieures « rapprochées », sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l’ouverture du portillon, … plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
- Double thermostat indépendant (sole – voûte) , capable d’être adapté à tous types de pizzas.
- Affichage de la T° par thermomètre digital.
- Hotte décorative démontable livrée de série.
