– Version au gaz.
– En Option : Chariot 15x 600×800 mm
– 30x 600×400 mm (ou) 18x 600×800 mm
– 36x 600×400 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).
– Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
– Façade en acier inox AISI 304.
– Échangeur de chaleur en acier à “haut rendement”, très faible consommation d’énergie.
– Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
– Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
– Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
– Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
– Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 a 300°C.
– Éclairage intérieur .
– Vaporisateur incorporé (livré de série).
- (L x P x H) mm1840 x 1850 x 2520
- kcal/h (gaz)50000
- kW2
- Poids Brut (kg)1
- Volume (m³)8.1
