CHEFTOP MIND.Maps™ ONE est le four combiné avec lequel vous pouvez réaliser toutes vos ambitions. Grillades, frites, rôtis, cuisiner à la vapeur et bien plus encore. D’une manière simple et intuitive. Comme vous le souhaitez.
Spécifications du produit
Typologie Fours mixtes professionnels de comptoir
Plaques5 plaques GN 1/1
Panneau Panneau de contrôle tactile 9,5″
Alimentation Electrique
Dimensions
Largeur 750 mm
Profondeur 83 mm
Hauteur 675 mm
Poids 66 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques5
Taille de la plaque GN 1/1
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Énergie électrique9,3 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kWh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
Estimation calculée sur la base d’une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
26 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L’estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d’acheter de l’énergie produite à partir de sources renouvelables.
6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge) 1 pleine charge de pommes de terre rôties 3 pleines charges de cuissons vapeur 2 heures à four vide à 180 °C
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :
1 nettoyage long 1 nettoyage moyen
