- Dimensions des cuves 280x300xh230 mm.
- Quantité d’huile à l’utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Cuve “soudée” en acier inox AISI 304, munie d’une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.
- Une gride en fil d’acier chromé est placée à l’intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inox.
- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm700 x 650 x 280/380
- kcal/h (gaz)10850
- Poids Brut (kg)47
- Volume (m³)0.29
