Construction en acier inoxydable AISI 304
Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés
Cuve « emboutie » en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d’une zone froide
Une grille en fil d’acier chromé est placée à l’intérieur de la cuve
Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l’huile, placés dans l’armoire inférieure
Chauffage gaz par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale
Régulation de la température par vanne thermostatique
Équipé de paniers, de couvercles et d’un réservoir de vidange d’huile avec filtre
Dimensions
L 750 x P 650 x H 1100 mm
Dimensions internes bac
2 x L 250 x P 330 x H 345 mm
Puissance gaz
22 356 kcal/h
Température
+110°/+190°
Capacité
2 x 14 L
Type d’alimentation
Gaz
