- Dimensions utiles de la surface de cuisson 695×520 mm, 36,1 dm2.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm700 x 650 x 280/380
- kW9
- Poids Brut (kg)74
- Volume (m³)0.29
