- Dimensions utiles de la surface de cuisson 995×520 mm, 49,40 dm2.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm1000 x 650 x 280/380
- kW12
- Poids Brut (kg)90
- Volume (m³)0.4
