Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande.
Les lames verticales diminuent la longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie.
Grâce à l’attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé aux méthodes traditionnelles.
L’utilisation de l’attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande.
Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résultat.
Spécifications
 843451 |
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| EAN | 8711369843451 |
| Hauteur (mm) | 118 |
| Largeur (mm) | 42 |
| Nom | 51 lames |
| Poids net (kg) | 0.220000 |
| Type d’emballage | 76 |
| Profondeur (mm) | 150 |
| Couleur | 31 |
| Emballé par | 1 |
| Market place name | Attendrisseur Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 lames, Rouge, 42x150x(H)118mm |
| Intrastat code | 82100000 |
| Measurements | 42x150x(H)118 |
| Unité de commande | 1 |
