- (L x P x H) mm 885 x 815 x 720
- kW 7.8
- Voltage 400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg) 87
- Volume (m³) 0.59
DÉTAILS DU PRODUIT
- Livré de série 1 grille GN 1/1.
- 2 Turbines “autoreverse”.
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
- Chambre avec coins arrondis.
- Joint d’étanchéité sur le contre porte “facilement amovible”.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Structure porte platine facilement amovible (75 mm).
- Déflecteurs facilement démontables.
- Oura d’évacuation du condensat.
- Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) “autoreverse” garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture.
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes composé d’un sélecteur d’humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
LES +
ADVANTAGE :
- Mise à température rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
- Grâce à l’humidificateur, cuisez sans dessèchement, “autoreverse”…
- Vaste gamme d’accessoires, supports, chambre de pousse,…
PLUS:
Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines “autorevers” surdimensionnées (2800 t/m). Châssis “renforcé” ultra robuste. Porte double vitrage de 4 mm “haute T° ” Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge… Vaste gamme d’accessoires, supports, chambre de pousse,…
